ミニトマトと伊予柑のサラダ

かけまま @massmile_tk74tm
ミニトマトの酸味と伊予柑が合います。さっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
サラダが食べたくてミニトマトしかなかった時に伊予柑をドレッシングにしようと思って伊予柑ごとサラダにしてみました。
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取って半分に、伊予柑は4等分に切って房から中身を出す。
- 2
▽を合わせたものを①にかけ混ぜ合わせ、パセリを振りかけ1時間ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
オレンジジュースは100%のものがおすすめです。伊予柑を向く時に皮に果肉が残っていたらそれを搾るとまた美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18959007