ミニトマトのサラダ
パすけ @cook_40044596
湯むきしたミニトマトにドレッシングを和えた「ちょっとしたサラダ」です(=^0^=)
このレシピの生い立ち
簡単にできる、トマトのサラダを食べたくて考えました。
ミニトマトのサラダ
湯むきしたミニトマトにドレッシングを和えた「ちょっとしたサラダ」です(=^0^=)
このレシピの生い立ち
簡単にできる、トマトのサラダを食べたくて考えました。
作り方
- 1
ミニトマトを湯むきします。（熱湯に30秒ほど入れたら冷水に取る⇒皮をむく）
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- 2
混ぜ合わせた〈調味料〉と①を和えて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。器に盛り、オレガノをかけたら完成！
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コツ・ポイント
中玉トマトなら皮もむきやすいのですが、ミニトマトは小さいので皮をむくのに少し時間がかかります。でも、茹でる前に包丁で、ミニトマトの「ヘタ+実を少しだけ」切り落とすと皮をむきやすくなりますよ。
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