中玉トマトなら皮もむきやすいのですが、ミニトマトは小さいので皮をむくのに少し時間がかかります。でも、茹でる前に包丁で、ミニトマトの「ヘタ+実を少しだけ」切り落とすと皮をむきやすくなりますよ。