オクラとトマトの冷製パスタ風そうめん
サトガキ @cook_40138290
食欲がないときでもツルツル食べれます♪
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりしたものをとりたかったのでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、薬味を作る
その１、オクラは輪切り。トマトは細かくさいの目にきっておく。 - 2
薬味その２
青ネギ、みょうが、青しそは、細かく切っておいて、全ての薬味をボールに入れておく。 -
- 3
素麺をゆでる。
1分ほどでゆで上がるので、ゆでたら冷水でしめて、水をよくきっておく - 4
ボールに素麺をいれて、☆印の調味料を混ぜ入れて全部を混ぜる。
- 5
全部が混ざり合ったら、器に盛ります。
味付けが足らないと思ったら、少しそうめんつゆを足してください☆
コツ・ポイント
調味料はお好みで足したり引いたりしてください。私はめんどくさがりなので、そうめんつゆをボールの中に回しかけるだけですが☆
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