スコーンみたいな♡チョコチップクッキー
kosimama @cook_40170205
サクサクではなくて、どちらかと言えば…しっとり♡
なんだか懐かしいクッキーなんです^o^
型がなくてもつくれるよ‼
このレシピの生い立ち
サクサクより、しっとり過ぎても嫌で、出来たレシピです♡ クッキーとスコーンの中間かな⁈
スコーンみたいな♡チョコチップクッキー
サクサクではなくて、どちらかと言えば…しっとり♡
なんだか懐かしいクッキーなんです^o^
型がなくてもつくれるよ‼
このレシピの生い立ち
サクサクより、しっとり過ぎても嫌で、出来たレシピです♡ クッキーとスコーンの中間かな⁈
アプリでひらく作り方
- 1
バターは冷蔵庫から出して、やわらかくしておく。薄力粉をふるう。オーブンを180度にあたためる。
- 2
ボウルにバターと砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでまぜる。
- 3
といた卵を、2のボウルに少しずつ加え、よく混ぜる。
- 4
卵がきれいに混ざったら、薄力粉を加え、ゴムべらでざっくりまぜる。
- 5
薄力粉が完全にまざる前に、チョコチョコを加え、粉っぽさがなくなるまでまぜる。
- 6
鉄板にオーブンシートをしき、5の生地を好きな分量ずつスプーンですくって、間をあけてならべる。
-
- 7
180度のオーブンで約20分、うすいきつね色になるまで焼く。
コツ・ポイント
とにかく順番にまぜて下さい‼ バターはレンジでチンして、やわらかくしてOK‼ 溶けないように注意してね^o^ 焼くと少し横に広がるので、間をあけてならべてね‼
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