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きゅうりのナムル-レシピのメイン写真

きゅうりのナムル

うまうま料理
うまうま料理 @cook_40087369

旦那がはまった♪是非作ってみてください☆すぐできるおつまみに♪
このレシピの生い立ち
ご近所ｻﾝから大量にもらったきゅうりを消費したくて。もらうきゅうりは超〜BIGなんです。

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材料

  • ・ きゅうり ：5本くらい
  • ☆ 黒胡椒 ：たくさん
  • ☆ごま油 ：たっぷり
  • ・塩 ：小さじ2
  • ☆ニンニク擦りおろし： 小さじ1
  • ☆味の素 ：2振りくらい
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作り方

  1. 1

    きゅうりを切ってボールにうつし塩をかける。水分が出てきたらしっかりしぼる

  2. 2

    絞ったきゅうりに☆を入れあえる

  3. 3

コツ・ポイント

きゅうりの水分はしっかりと絞って下さいね。絞りがあまいと味が薄くなります。 味が薄かったら足りない分たしてください♪ 細いきゅうりなら輪切りで薄く。太いきゅうりなら種を取って薄切りに。。

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うまうま料理
うまうま料理 @cook_40087369
2009/07/28 16:14に公開
お料理好きなママです
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ にんにく

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