さつまいもの皮を剥いて1cmくらいの輪切りにして10分水にさらす。

さつまいもを柔らかくなるまで茹でる。

さつまいもを潰す。潰し加減はお好みでどうぞ！

砂糖、生クリーム、シナモンを入れよく混ぜたらお好みの形に整えて出来上がり！

写真はラップで巾着風に包みました。