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ミキサーで超簡単チーズケーキ
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ミキサーで超簡単チーズケーキ-レシピのメイン写真

ミキサーで超簡単チーズケーキ

ゴジランド
ゴジランド @cook_40068518
大阪と京都

グルテンフリーのベイクドチーズケーキです!
ミキサー1つで作れますv(^_^v)♪
このレシピの生い立ち
20才の時にラジオで、簡単チーズケーキのレシピを聞き、材料&レシピが簡単過ぎで暗記できたので、即忘れないように作ったら

メチャ美味いじゃん!

今では色々アレンジしてますが子供や孫の為に基本のベイクドチーズケーキレシピアップしました

グルテンフリーのベイクドチーズケーキです!
ミキサー1つで作れますv(^_^v)♪
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20才の時にラジオで、簡単チーズケーキのレシピを聞き、材料&レシピが簡単過ぎで暗記できたので、即忘れないように作ったら

メチャ美味いじゃん!

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ミキサーで超簡単チーズケーキ

ゴジランド
ゴジランド @cook_40068518
大阪と京都

グルテンフリーのベイクドチーズケーキです!
ミキサー1つで作れますv(^_^v)♪
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20才の時にラジオで、簡単チーズケーキのレシピを聞き、材料&レシピが簡単過ぎで暗記できたので、即忘れないように作ったら

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グルテンフリーのベイクドチーズケーキです!
ミキサー1つで作れますv(^_^v)♪
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材料

15cmの焼型分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 1個〜2個
  • さとうきび糖40〜60g 大さじ4杯
  • コーンスターチ20〜30g 大さじ3杯
  • レモン搾り汁小さじ2〜大さじ1.5杯 レモン半分
  • クラスト
  • 無添加コーンフレーク70〜100g 適量
  • バター 30〜50g
  • ☆あればレーズン 50g
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作り方

  1. 1

    材料を準備して、コーンフレークは粗くパウダーにします。クリームチーズは常温に戻して下さい。オーブンは170度予熱開始!

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    溶かしたバターとコーンフレークを混ぜます
    自宅用なら15cmの焼型を使いますが、今回は100均の3枚入りの紙の焼型を使用

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    平に敷いたらコップの裏側でトントン叩いて、更に平にします

    普通に作るなら、バタークッキーやリッツ代用して下さい!

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    レーズン以外の材料を全てミキサーに入れて滑らかになるまで回します

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    きちんと混ざり合っているか?
    確認してね!

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ここで、あればドライレーズンや、ドライブルーベリーを入れると、味に変化が出て大人味になります

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    ミキサーにかけず、スプーンで軽く混ぜるだけ!!

    入れない方は6〜7の工程はスルーしてね!

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    焼型にドバドバ入れ、予熱が出来ている170℃のオーブンで40〜45分焼きます

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    はい!出来上がり!

    最初はプルプルして生焼けに見えますが、冷蔵庫で冷やすと固まるので気にしないで下さい!

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がって下さい!

    25年、この手抜きで作ってますが間違いなく美味しいです!

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    孫の誕生日に大豆抜きのチョコレートで
    デコしましたが、普通に食べた方が美味しいかも( ;´Д`)

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    2014/11/27三番目の孫3歳の誕生日は赤ニンジャーにしました。赤色はイチゴジャムをゼラチンで固めたよ!

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方12写真
  13. 13

    美味しい卵があったので普段1個を→2個入れて作ったら全く問題なく作れました濃厚で美味しくなりましたよ!

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方13写真
  14. 14

    2019/09/27孫三歳の誕生日に
    救急車のチョコレートアート溶けるので
    大変でした!けど美味しかった

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方14写真
  15. 15

    グルテンフリーならコーンフレークで
    普通ならバタークッキー6枚を細かくして底に敷いて下さい(湿らすバターは いりません)

    • ミキサーで超簡単チーズケーキ作り方15写真

コツ・ポイント

普通に小麦粉で作りたい方はコーンスターチを大さじ2杯の小麦粉に変えるだけでOKです。

材料準備から焼き終わり、片付けまで1時間かかりません!

ココアを入れたり、抹茶入れたり
コーヒーシロップでマーブルにしたり

手抜きでも美味しいよ!

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ゴジランド
ゴジランド @cook_40068518
2013/09/10 07:46に公開
大阪と京都
YOKO式SHP【米・小麦・大豆・添加物】抜き食餌療法を展開し22年 皮膚疾患やあらゆる病気や病巣など難治性の方へ食生活の改善アドバイザーとしてフォローしております予防を兼ねて健康管理を目指してますhttp://yokoshp.com/アメブロで日常のブログや料理レシピを書いてますので遊びに来てくださいね!https://ameblo.jp/goro0310momo
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター レーズン 卵 レモン

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