ミキサーで超簡単チーズケーキ

グルテンフリーのベイクドチーズケーキです!
ミキサー1つで作れますv(^_^v)♪
このレシピの生い立ち
20才の時にラジオで、簡単チーズケーキのレシピを聞き、材料&レシピが簡単過ぎで暗記できたので、即忘れないように作ったら
メチャ美味いじゃん!
今では色々アレンジしてますが子供や孫の為に基本のベイクドチーズケーキレシピアップしました
ミキサーで超簡単チーズケーキ
グルテンフリーのベイクドチーズケーキです!
ミキサー1つで作れますv(^_^v)♪
このレシピの生い立ち
20才の時にラジオで、簡単チーズケーキのレシピを聞き、材料&レシピが簡単過ぎで暗記できたので、即忘れないように作ったら
メチャ美味いじゃん!
今では色々アレンジしてますが子供や孫の為に基本のベイクドチーズケーキレシピアップしました
作り方
- 1
材料を準備して、コーンフレークは粗くパウダーにします。クリームチーズは常温に戻して下さい。オーブンは170度予熱開始!
- 2
溶かしたバターとコーンフレークを混ぜます
自宅用なら15cmの焼型を使いますが、今回は100均の3枚入りの紙の焼型を使用 - 3
平に敷いたらコップの裏側でトントン叩いて、更に平にします
普通に作るなら、バタークッキーやリッツ代用して下さい!
- 4
レーズン以外の材料を全てミキサーに入れて滑らかになるまで回します
- 5
きちんと混ざり合っているか?
確認してね! - 6
ここで、あればドライレーズンや、ドライブルーベリーを入れると、味に変化が出て大人味になります
- 7
ミキサーにかけず、スプーンで軽く混ぜるだけ!!
入れない方は6〜7の工程はスルーしてね!
- 8
焼型にドバドバ入れ、予熱が出来ている170℃のオーブンで40〜45分焼きます
- 9
はい!出来上がり!
最初はプルプルして生焼けに見えますが、冷蔵庫で冷やすと固まるので気にしないで下さい!
- 10
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がって下さい!
25年、この手抜きで作ってますが間違いなく美味しいです!
- 11
孫の誕生日に大豆抜きのチョコレートで
デコしましたが、普通に食べた方が美味しいかも( ;´Д`) - 12
2014/11/27三番目の孫3歳の誕生日は赤ニンジャーにしました。赤色はイチゴジャムをゼラチンで固めたよ!
- 13
美味しい卵があったので普段1個を→2個入れて作ったら全く問題なく作れました濃厚で美味しくなりましたよ!
- 14
2019/09/27孫三歳の誕生日に
救急車のチョコレートアート溶けるので
大変でした!けど美味しかった - 15
グルテンフリーならコーンフレークで
普通ならバタークッキー6枚を細かくして底に敷いて下さい(湿らすバターは いりません)
コツ・ポイント
普通に小麦粉で作りたい方はコーンスターチを大さじ2杯の小麦粉に変えるだけでOKです。
材料準備から焼き終わり、片付けまで1時間かかりません!
ココアを入れたり、抹茶入れたり
コーヒーシロップでマーブルにしたり
手抜きでも美味しいよ!
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