リコピンたっぷり 食べるトマトスープ♪

Choi☆Choi
Choi☆Choi @cook_40204965

レンジに入れるまで1分!忙しい朝にもピッタリです。トマト丸ごと1個使っているので美肌効果も抜群☆
このレシピの生い立ち
トマトソースを作る過程でレンジでチンしたところ美味しそうな見た目に…スープ風に味付けしたらあっという間に1品料理が完成しました!

リコピンたっぷり 食べるトマトスープ♪

レンジに入れるまで1分!忙しい朝にもピッタリです。トマト丸ごと1個使っているので美肌効果も抜群☆
このレシピの生い立ち
トマトソースを作る過程でレンジでチンしたところ美味しそうな見た目に…スープ風に味付けしたらあっという間に1品料理が完成しました!

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. にんにくすりおろし 小さじ1
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. クレイジーソルト 適量
  5. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトのヘタをとり、十文字に切込みを入れます。

  2. 2

    トマトを耐熱のスープ皿に入れて、すりおろしにんにくと柚子胡椒をのせ、クレイジーソルトを振りかけオリーブオイルを入れます。

  3. 3

    ラップをせずに500Wで5分間レンジで加熱します。

  4. 4

    取り出して出来上がり。中身をよく潰しながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

水を足さないトマトの水分だけのスープなのて、トマトは出来るだけ完熟を選んでください。
柚子胡椒多めが美味しいです。

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