フライパン一つ★ナスのトマトソースパスタ
あっき～mama @cook_40169784
お手軽簡単！ワンポットパスタレシピです♪ 一緒に煮込むので麺にもしっかり味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
パスタを作る時、ちょっとソースが足りなくて水を足してた時に麺も一緒に入れる事を思い付き、それからちょくちょく作っています。
フライパン一つ★ナスのトマトソースパスタ
お手軽簡単！ワンポットパスタレシピです♪ 一緒に煮込むので麺にもしっかり味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
パスタを作る時、ちょっとソースが足りなくて水を足してた時に麺も一緒に入れる事を思い付き、それからちょくちょく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ナスとしめじ（冷蔵庫のあまり野菜でどうぞ）を炒める。軽く塩胡椒。
-
- 2
そこに、我が家のトマトソースを2カップと水2カップを入れます。
- 3
パスタを半分に折って入れます。
軽く混ぜて蓋をします。 -
- 4
焦げないよう時々蓋を開けて混ぜてながら約12分で完成。お好みの麺の硬さにより時間を調整してください。7分ゆで1.6㎜使用
-
- 5
煮詰まったら途中お水を足して調整してください。お好みで塩、胡椒で味を整えてくださいね。
コツ・ポイント
麺の硬さや味は水の量でお好みに調整してくださいね。我が家のトマトソースにベーコンと玉ねぎが使われているので、野菜がなくても美味しく作れますよ。
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