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アンチエイジングに☆キャロットラペ
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アンチエイジングに☆キャロットラペ-レシピのメイン写真

アンチエイジングに☆キャロットラペ

Mayウサギ
Mayウサギ @cook_40133835

冷蔵庫で4〜5日保存できるので、我が家では多めに作って保存しています。2日後くらいからが特に美味しいです☆
このレシピの生い立ち
美肌になって美味しいサラダを作りたくて

冷蔵庫で4〜5日保存できるので、我が家では多めに作って保存しています。2日後くらいからが特に美味しいです☆
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Mayウサギ
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冷蔵庫で4〜5日保存できるので、我が家では多めに作って保存しています。2日後くらいからが特に美味しいです☆
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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ（あれば新玉ねぎ） 1/4個
  • クルミ（できれば生） 20g
  • レーズン 30g
  • ◆亜麻仁油 大さじ1
  • ◆ワインビネガー 大さじ1と1/2
  • ◆クレイジーソルト 5振り
  • ◆黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして水晒しする。新玉ねぎは水晒しせずにそのまま使用

  2. 2

    人参を千切りにする

  3. 3

    クルミは粗く砕く

  4. 4

    水気を切った１、２、3、レーズンをボウルに入れ、◆を上から順に加えてその都度よく混ぜる

  5. 5

    人参がしんなりするまで置いたら完成!

コツ・ポイント

玉ねぎはうす〜くスライスして、水気を切る時はギュッと絞って下さい。亜麻仁油が無ければオリーブオイルやサラダ油でも大丈夫です。ワインビネガーはリンゴ酢に変えて作っても美味しいです(^^)

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Mayウサギ
Mayウサギ @cook_40133835
2017/02/17 11:33に公開

このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん 新たまねぎ くるみ レーズン 玉ねぎ

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