豆乳クリーム素麺
お腹に優しいです
このレシピの生い立ち
素麺が中途半端に残っていたので。
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たらこを皮付きのまま食べやすい大きさに切る
鍋に水、ほんだしを入れて煮立てる
2に豆乳を入れて弱火で加熱
たらこ、刻み大蒜を入れて塩、胡椒で味を整える
2~4の間に別の鍋で素麺を茹で時間通りに茹でる
4に5を入れてなじませた後火を止め刻み葱を散らして完成。
うどんでも美味しいです。生タイプ麺を使えばコンロは1つで大丈夫!!
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