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わけぎの豚肉巻き
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わけぎの豚肉巻き-レシピのメイン写真

わけぎの豚肉巻き

グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

お酒のおつまみやBBQに最高!
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わけぎを美味しく食べたくて

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材料

  • ワケギ 200g位
  • 豚バラ肉 100g位
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ワケギを綺麗にあらい根の部分を切り落とす

    • わけぎの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    3cm位に切る

    • わけぎの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    豚バラを広げる

    • わけぎの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    その上にわけぎを乗せる(白い部分と葉の部分を一緒に)

    • わけぎの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    巻いてばらけないようにする。
    肉が長い場合は途中で切る。
    楊枝をさす

    • わけぎの豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    皿に置いた状態

    • わけぎの豚肉巻き作り方6写真
  7. 7

    グリル用の角型パンに油を引く(フライパンでもOK)に乗せて焼く

    • わけぎの豚肉巻き作り方7写真
  8. 8

    魚焼のグリルに入れる(強火で5分ぐらい)

  9. 9

    途中でひっくり返して更に焼く

  10. 10

    皿の盛り盛り付け塩コショウを振る。
    好みで、
    焼き肉のたれ等に漬けて食べて下さい。

コツ・ポイント

ベーコンでも美味しいです。
わけぎの代わりにネギや新たまなぎの茎でも美味しいです。

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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986
2017/02/20 22:24に公開
グリーンヒル撫子の農場で農薬を使わず(除草剤も)、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。FFCエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です(親がメス、子供がオスです)
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