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マシュマロで魔法★Rミルクティー蜜Jam
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マシュマロで魔法★Rミルクティー蜜Jam-レシピのメイン写真

マシュマロで魔法★Rミルクティー蜜Jam

wish8
wish8 @cook_40091308

簡単おいしい☆ロイヤルミルクティ粉末と牛乳で甘くて濃厚なジャムを作りました。
バゲットに、パンケーキにと大活躍!!

このレシピの生い立ち
名糖 ロイヤルミルクティーのモニター当選し、
ミルクジャムの応用でロイヤルミルクティーバージョンを作ってみました。

簡単おいしい☆ロイヤルミルクティ粉末と牛乳で甘くて濃厚なジャムを作りました。
バゲットに、パンケーキにと大活躍!!

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簡単おいしい☆ロイヤルミルクティ粉末と牛乳で甘くて濃厚なジャムを作りました。
バゲットに、パンケーキにと大活躍!!

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材料

使いきり1回分-ココット半分-
  • 牛乳 100cc
  • 名糖ロイヤルミルクティ ティースプーン3
  • マシュマロ 5-6個(無くても可)
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作り方

  1. 1

    材料全部を鍋に入れて火にかけます。
    泡立て器で円を書くようにひたすら5分混ぜます。

    • マシュマロで魔法★Rミルクティー蜜Jam作り方1写真
  2. 2

    火を止めると泡立ちが落ち着きます。とろみが少し出ていてもう一息かなくらいで仕上げてください。冷やすとトロンとします。

  3. 3

    今回使った粉末ロイヤルミルクティーはこちら ☆

    • マシュマロで魔法★Rミルクティー蜜Jam作り方3写真
  4. 4

    マシュマロは大小ありますが私はいつもこれくらい使ってます。

    • マシュマロで魔法★Rミルクティー蜜Jam作り方4写真

コツ・ポイント

火にかけすぎると、冷めた時に固まって飴になります。
マシュマロなしでも作れますが、マシュマロが入る事によって、ゼラチンがいい仕事してくれるから、冷めるといいとろみが出て失敗しにくいです。

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wish8
wish8 @cook_40091308
2015/09/09 03:19に公開

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牛乳

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