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かぼちゃの中華和え
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かぼちゃの中華和え-レシピのメイン写真

かぼちゃの中華和え

ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

かぼちゃだけで、中華メニューの一品にさっと作れます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがなかなか使いきれないので、色々試してみてます。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4-6個位
  • 砂糖 小さじ1/4-1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2-1
  • ごま油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 炒りごま お好みで 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切って茹でる。茹で上げたら水をよく切り、調味料と和える。お好みで炒りごまをふる。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素の塩分で充分だが、足りなければ塩少々加えてください。かぼちゃは固めに茹でた方が和える時に崩れないです。

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ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288
2013/09/14 11:56に公開
疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい!」って本能があるからだろうなぁと思います。
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かぼちゃ

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