マクロビ☆白菜スープ☆簡単&大量消費

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

白菜の大量消費にどうぞ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )
このレシピの生い立ち
実家の祖母の育てた白菜の大量消費に☆*゚
冬野菜のおいしいうちに冬野菜を(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
今回はこっそりキャベツの芯も削いで混ぜました( *ᐢ´꒳`ᐢ* )

マクロビ☆白菜スープ☆簡単&大量消費

白菜の大量消費にどうぞ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )
このレシピの生い立ち
実家の祖母の育てた白菜の大量消費に☆*゚
冬野菜のおいしいうちに冬野菜を(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
今回はこっそりキャベツの芯も削いで混ぜました( *ᐢ´꒳`ᐢ* )

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5食分くらい
  1. 白菜 半玉
  2. きくらげ 適量
  3. おだしまたはお水 1リットル~
  4. 野菜ブイヨン 適量
  5. 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    きくらげを水で戻しておきます。

  2. 2

    白菜をざく切りにし、芯のあたりを鍋に入れ、少量のおだしで蒸し煮にします。
    ある程度火が通ったらきくらげも投入☆*゚

  3. 3

    白菜の葉の部分と残りのおだしも入れて加熱します。
    野菜ブイヨンや塩こしょうで味を整えたら出来上がり(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

コツ・ポイント

白菜の芯のあたりだけを少量のおだしで蒸し煮にすることで、時間が短縮できます٩( ‘ω’ )۶~♪
私はきくらげの戻し汁もおだしに使いますよ☆*゚

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
もっと読む

似たレシピ