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ホロホロクッキー-レシピのメイン写真

ホロホロクッキー

hazki825
hazki825 @cook_40197831

口の中でホロホロほぐれます。飲み物必須ですが。
このレシピの生い立ち
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材料

  • バター(ケーキ用マーガリンでも) 150g
  • 薄力粉 110g
  • コーンスターチ 140g
  • 砂糖 大さじ6
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作り方

  1. 1

    砂糖は粉糖がなければミルサーで細かくする。全部の材料を混ぜる。

    • ホロホロクッキー作り方1写真
  2. 2

    2cm大に丸めて180°Cのオーブンで15分。いつも気持ち大きくなってしまうので注意!暑い時は棒状に冷やしてから。

    • ホロホロクッキー作り方2写真
  3. 3

    焼き上がったらオーブンの扉を開けて粗熱を取る。焼きたては柔らかすぎて触れません。

    • ホロホロクッキー作り方3写真

コツ・ポイント

グラニュー糖は粒が大きいので失敗のもと。ミルサーで粉砕するのはおすすめです。
混ぜるときの生地の感触がたまりません。

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hazki825
hazki825 @cook_40197831
2013/09/07 01:11に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉

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