パパッと簡単！ふわふわ軽めバナナブレッド
mahikoba @cook_40188736
栄養満点のバナナを使ったフォカッチャみたいなバナナブレッド。甘さ控えめ、ふわふわ生地と素朴な味が朝食にピッタリ！
このレシピの生い立ち
自分用ので混ぜるだけで簡単に、おうちにある余り物で作りました。ガッツリ混ぜる作業もなく、私のようにズボラな方やお菓子作り初心者の方でもふわふわぬ作れるお手軽レシピ☆
パパッと簡単！ふわふわ軽めバナナブレッド
栄養満点のバナナを使ったフォカッチャみたいなバナナブレッド。甘さ控えめ、ふわふわ生地と素朴な味が朝食にピッタリ！
このレシピの生い立ち
自分用ので混ぜるだけで簡単に、おうちにある余り物で作りました。ガッツリ混ぜる作業もなく、私のようにズボラな方やお菓子作り初心者の方でもふわふわぬ作れるお手軽レシピ☆
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷く。
- 2
バナナを潰し、レモン汁をかけておく。オーブンを180度で予熱する。
- 3
ボウルに卵とオリーブオイル、サラダ油を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
-
- 4
シナモン、はちみつ、1のバナナも加えさらに混ぜ合わせる。
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで滑らかになるまで切り混ぜる。
- 6
生地をパウンド型へ移し、温めておいたオーブンで33分焼き上げる。楊子等を刺し、生地がついてこなければ焼き上がり。
- 7
焼上がったら型からだし、そのままクッキングシートをつけたまま、できたら上にも掛けて冷ます。乾燥を防ぎ口当たり良くなります
- 8
好みの大きさに切り分け完成
コツ・ポイント
パウンド型が無い場合はアルミカップなどで焼き時間を短くして作ってもOK！粉類を加えて混ぜる時は、粉っぽさがなくなり滑らかになるまで切り混ぜて下さいねー！シートに包んで冷ます事により水分蒸発を極力防ぎパサつき防止に！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960266
