天ぷらの一品やおつまみに♪ゴマの香ばしさと、里芋のねっとりとした甘さがぴったり！天つゆ、お塩、お好きなものでどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
会席料理をいただいた時、天ぷら盛り合わせの中にこれが入っていました。感動して自分でも作れないかなぁと思い試してみました。