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少量欲しい時♪かつおパックを使ったおだし
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少量欲しい時♪かつおパックを使ったおだし-レシピのメイン写真

少量欲しい時♪かつおパックを使ったおだし

かつお節ボニト
かつお節ボニト @bonito_recipe

ちょっどだけだしを取りたい。お味噌汁1杯分の量にピッタリなおだしを【ボニトのかつおパック】なら簡単に取れますよ。
このレシピの生い立ち
創業70年のつお節専門店「ボニト」です。だしソムリエがオススメする【かつおパック】は時間がない時に手軽におだしが取れます。ごはんに醤油で一緒に食べるのもオススメ。
ネットショップhttp://sakura-inc.shop-pro.jp/

ちょっどだけだしを取りたい。お味噌汁1杯分の量にピッタリなおだしを【ボニトのかつおパック】なら簡単に取れますよ。
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少量欲しい時♪かつおパックを使ったおだし

かつお節ボニト
かつお節ボニト @bonito_recipe

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材料

1人分
  • ボニトのかつおパック 1袋(4g)
  • 水 150㏄
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作り方

  1. 1

    マグカップ等に【ボニトのかつおパック】を1袋入れます。

  2. 2

    水を鍋に入れ、沸騰したらマグカップ等に入れます。
    かつお節はそのままで大丈夫です。

  3. 3

    小さく切った昆布を入れると、うま味がプラスされて美味しくなります。お味噌汁やお料理、スープなどにお使いください。

    • 少量欲しい時♪かつおパックを使ったおだし作り方3写真

コツ・ポイント

2種類以上のだしが合わさると、相乗効果でうま味が7倍~8倍に!【ボニトのかつおパック】は、最高級のかつおの枯れ節を使っているので、香りもうま味もたっぷりです。

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かつお節ボニト
かつお節ボニト @bonito_recipe
2017/02/20 06:47に公開
名古屋のだし文化を支えて創業80年。老舗かつお節店 ボニトです。当店の【だしソムリエ】が、手軽に使えるだしパックを使ったレシピをご紹介いたします。天然の素材で『だしライフ』をお楽しみください。ホームページはこちら→http://sakura-inc.shop-pro.jp/
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