自宅で簡単♬バーニャカウダソース♡
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206
みんな大好きバーニャカウダソースのレシピを解り易い分量で作りました♪簡単なので是非おうちで試してね☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べたバーニャカウダに感動して、一人飯でも食べたいと奮起して研究しました！
自宅で簡単♬バーニャカウダソース♡
みんな大好きバーニャカウダソースのレシピを解り易い分量で作りました♪簡単なので是非おうちで試してね☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べたバーニャカウダに感動して、一人飯でも食べたいと奮起して研究しました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの皮を剥き、☆と一緒に加熱し、柔らかくなるまで煮たら☆は捨てる。
- 2
小鍋にアンチョビソースと白ワインを加熱し、①を入れてフォークなどで潰す。弱火にしてよく潰してね。
- 3
②にオリーブオイルを加え、沸々してきたらお好みでブラックペッパーを加えて出来上がり。
- 4
キューピーのアンチョビソースを使っています。
お好みのお野菜を添えてお召し上がりください♪ -
コツ・ポイント
ニンニクは国産で３粒、輸入物で５粒位を目途にしてください。
加熱しながら潰すので、火傷に注意してください。
オイルの量は加減しても構いません。
生クリームを入れる場合はオイルと同量くらいでよく混ぜながら加熱し、お塩も入れてね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960337
