30分完成！不思議パンシュガースティック
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
外はサクッと食べごたえのあるソフトフランス生地にバターで層を作りグラニュー糖をまぶしました♥
スティック状で食べやすい♥
このレシピの生い立ち
お友達からシュガースティックを作りたいと依頼があったので♥
30分完成！不思議パンシュガースティック
外はサクッと食べごたえのあるソフトフランス生地にバターで層を作りグラニュー糖をまぶしました♥
スティック状で食べやすい♥
このレシピの生い立ち
お友達からシュガースティックを作りたいと依頼があったので♥
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に砂糖・水・牛乳を入れてレンジ600w30秒加熱します
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- 2
イースト・強力粉70g加えてよく混ぜます
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- 3
残りの強力粉70g・薄力粉・塩・バターを加えてよく混ぜます
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- 4
生地を台に出して捏ねます
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- 5
生地を台に擦り付けるようにして生地が台につかなくなるまで捏ねます
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- 6
生地の捏ねかたはコツ
レシピID: 19739659 -
- 7
耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
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- 8
台に出して縦20cm 横30cm程度にのばしたら全体にバターを塗ります
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- 9
半分に折り、再び同じくらいの大きさにのばしたらバターを塗ります
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- 10
半分に折ります
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- 11
6分割します
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- 12
天板に並べたらラップして室温で10分休ませます
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- 13
牛乳を塗り、グラニュー糖をまぶしたら予熱したオーブン210℃10～15分焼きます
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- 14
焼きたてをパクリと召し上がれ♥
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コツ・ポイント
しっかり捏ねたほうが美味しいです♥
つくれぽ
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