食べやすい大きさに肉を切る

焼肉のたれ・とんかつソースを同じ割合で混ぜ、牡蠣醤油で味を調整

すりおろした梨に肉・2の調味料を浸し30分おくか、密閉容器に入れよくフリフリする

フライパンに、薄く油をひき3を入れよく炒める。
※あればお酒を少々入れると美味♪

ごはん→キャベツ→トンテキの順で盛り付けて完成♪