圧力鍋で。やさしい豆乳クリームシチュー。
ゆきおんにゃ @cook_40055262
[離乳食後期] レアシュガースウィート入りのほんのり甘くてやさしい味のクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期です。じゃがいもなら食べてくれるので、豆乳をたっぷり使い、ほんのり甘く仕上げました。
圧力鍋で。やさしい豆乳クリームシチュー。
[離乳食後期] レアシュガースウィート入りのほんのり甘くてやさしい味のクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期です。じゃがいもなら食べてくれるので、豆乳をたっぷり使い、ほんのり甘く仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、人参、ささみはひと口サイズに切る。
- 2
圧力鍋にバターを入れて1を炒める。火が通ったら、小麦粉をパラパラと材料にかける。焦げない様に弱火で全体にざっくり混ぜる。
- 3
豆乳、コンソメ、塩を入れて全体をひと混ぜし、圧力をかける。シュシュ鳴り始めたら弱火で7分。オモリが下がれば完成。
- 4
じゃがいも、玉ねぎ、人参、ささみはひと口サイズに切る。
- 5
圧力鍋にバターを入れて1を炒める。火が通ったら、小麦粉をパラパラと材料にかける。焦げない様に弱火で全体にざっくり混ぜる。
- 6
豆乳、コンソメ、塩を入れて全体をひと混ぜし、圧力をかける。シュシュ鳴り始めたら弱火で7分。オモリが下がれば完成。
コツ・ポイント
ホワイトソースが少し焦げてしまうけれど、これがちょっとグラタン風で美味しいんです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960481
