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材料

4人分
  • 豆腐 3丁
  • 挽肉 100g
  • 長ネギ(みじん切り) 1本
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • しょうが(みじん切り) 1かけ
  • ごま油 大1
  • ■砂糖 大2
  • ■味噌 大1
  • ■酒 大3
  • ■醤油 大5
  • ■水 2カップ
  • 水溶き片栗粉 大2
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギ、にんにく、しょうがのみじん切りをごま油で炒める。香りが出たらさらに挽肉を炒める。

  2. 2

    ■を合わせて入れる。

  3. 3

    さいの目切の豆腐を入れる。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて完成。ラー油をお好みで。

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ミミポポ
ミミポポ @cook_40086397
2013/09/18 00:08に公開
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ひき肉 にんにく 酒 味噌 豆腐 しょうが 長ネギ

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