簡単☆カリカリじゃこ
ukulele大好き @cook_40055391
キッチンペーパーにのせてレンチン！
あっと言う間にサラサラ＆カリカリ～
色々使えて便利です♡
このレシピの生い立ち
油（ごま油）で炒め揚げ→フライパンで空炒り、
現在はこのやり方になりました(^^)
簡単☆カリカリじゃこ
キッチンペーパーにのせてレンチン！
あっと言う間にサラサラ＆カリカリ～
色々使えて便利です♡
このレシピの生い立ち
油（ごま油）で炒め揚げ→フライパンで空炒り、
現在はこのやり方になりました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃこを好みの量用意します
-
- 2
皿にキッチンペーパーを敷き、じゃこをひろげます
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- 3
レンジで1分加熱します
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- 4
じゃこから水分が出てキッチンペーパーが濡れた状態になります
再度、レンジで1分加熱します -
- 5
キッチンペーパーが半分くらい乾き、じゃこが薄ら色付きます
再々度レンジで1分加熱します -
- 6
キッチンペーパーが完全に乾き、じゃこが色付きサラサラ＆カリカリになります
-
- 7
カリカリじゃこ＆つぶし豆腐のサラダ
レシピID : 19075203 -
コツ・ポイント
＊まんべんなく加熱出来るように2回目３回目レンチン前に混ぜて下さい
＊出来上がりにごま油をまぶしても美味しいです
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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