果汁100％　メロンのシャーベット

Name: 果汁100％ メロンのシャーベット
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: メロン 半個

果汁100％のメロンシャーベットです。上品な、「あ・ま・さ」　です。
このレシピの生い立ち
メロン大好き。半分に切ってボール食いするのは夢です。今回、熟れ過ぎてしまったのでシャーベットにしました。この暑い夏に自然の甘さと冷たさにスッキリです。

果汁100％　メロンのシャーベット

あっかいピーマン @cook_40080002

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材料

6人分

メロン半個

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作り方

1
メロンの果肉をスプーンでかきだしジップロック（大）に果汁と共に入れ、平らに置き凍らせます。
2

途中でかき混ぜます。
3

何度か繰り返すと塊が細かくなります

コツ・ポイント

1.こまめにかき回すと舌触りが良くなります。
2.バットのようなものに入れて凍らすとかき混ぜる時ラクです。

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つくれぽ

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あっかいピーマン @cook_40080002

2013/09/15 03:11に公開

料理は難しい！だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!