パリパリ揚げ肉餃子
りのりひmama @cook_40159409
濃い目の味がなんともグー( •̀ᴗ•́ )bな一品です
もやしでかさ増し、節約料理✧
このレシピの生い立ち
いつもと違う味のあげ餃子が食べたくて♡
パリパリ揚げ肉餃子
濃い目の味がなんともグー( •̀ᴗ•́ )bな一品です
もやしでかさ増し、節約料理✧
このレシピの生い立ち
いつもと違う味のあげ餃子が食べたくて♡
作り方
- 1
★の調味料をまぜておく
- 2
もやしを適当にざく切りする
長いと皮からはみ出すため - 3
少量の油でニンニク・生姜・ミンチを炒める
- 4
ある程度火が通ったらもやしを入れ、★の調味料を投入
汁気がなくなるまで炒め、お皿に移す - 5
餃子を詰める要領で、具を挟んでいく
私はめんどくさかったので、口を閉じただけです(^_^； - 6
160度でじっくり揚げる
パリ♡さくっ♡出来上がり -
コツ・ポイント
もやしから水分が出るので、少し濃い目の味付けにしています。薄目が好きな方は、鶏ガラ以外を小さじ1ずつ引いて下さいね(^^)
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