パリパリ揚げ肉餃子

パリパリ揚げ肉餃子-レシピのメイン写真

パリパリ揚げ肉餃子

りのりひmama @cook_40159409

濃い目の味がなんともグー( •̀ᴗ•́ )bな一品です
もやしでかさ増し、節約料理✧
このレシピの生い立ち
いつもと違う味のあげ餃子が食べたくて♡

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濃い目の味がなんともグー( •̀ᴗ•́ )bな一品です
もやしでかさ増し、節約料理✧
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材料

15個くらい

豚ミンチ 100ｇ
もやし 2/3袋
餃子の皮 15枚
ニンニク・生姜チューブ小指爪大
★醤油小さじ3
★砂糖小さじ3
★酒小さじ3
★粉末鶏ガラスープ小さじ1

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作り方

1

★の調味料をまぜておく
2

もやしを適当にざく切りする
長いと皮からはみ出すため
3

少量の油でニンニク・生姜・ミンチを炒める
4

ある程度火が通ったらもやしを入れ、★の調味料を投入
汁気がなくなるまで炒め、お皿に移す
5

餃子を詰める要領で、具を挟んでいく
私はめんどくさかったので、口を閉じただけです(^_^；
6
160度でじっくり揚げる
パリ♡さくっ♡出来上がり

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので、少し濃い目の味付けにしています。薄目が好きな方は、鶏ガラ以外を小さじ1ずつ引いて下さいね(^^)

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りのりひmama

りのりひmama @cook_40159409

2017/02/20 09:54に公開

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