鶏といんげんのﾍﾙｼｰ照り焼きｿｰｽ♪

鶏といんげんのﾍﾙｼｰ照り焼きｿｰｽ♪-レシピのメイン写真

鶏といんげんのﾍﾙｼｰ照り焼きｿｰｽ♪

リカック @cook_40037693

油使用しません♪ﾒﾁｬ簡単で申し訳ないです(;･∀･)　でも美味しいんですよｗ
このレシピの生い立ち
いんげん茹でたのと合わせて何か作りたかったので(;･∀･)

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いんげん茹でたのと合わせて何か作りたかったので(;･∀･)

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リカック @cook_40037693

油使用しません♪ﾒﾁｬ簡単で申し訳ないです(;･∀･)　でも美味しいんですよｗ
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いんげん茹でたのと合わせて何か作りたかったので(;･∀･)

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材料

2人分

鶏もも肉（脂肪を丁寧に取り大きめの一口大にｶｯﾄ）大1枚
いんげん（硬めに下茹でして3～4cmにｶｯﾄ） 7～8本
☆酒大さじ3
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆味醂大さじ1
塩　胡椒（お肉下味）適宜

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火で熱し、下味を付けた肉を皮目から焼き、焼き目が付いたら返し弱火にして、いんげんも加える
2

全体に鶏の脂が回ったら合わせた☆の材料を加えて中強火にして水気を少し残して飛ばし、器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

油は使わないとはいえ　鶏ももは結構脂あるので　脂肪は丁寧に取って下さい。☆入れたら結構速いので焦がさないようにお願いします(･∀･)

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リカック @cook_40037693

2009/08/05 13:27に公開

料理大好きです(･∀･)宜しくお願いします♪

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このレシピのキーワード

照り焼きいんげんお肉鶏もも肉酒

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