作り方
- 1
きゅうりと大根は５㎝程の幅で棒状に切っておく。にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
味の素、砂糖、塩、酢を合わせ、きゅうりと大根を加え30分～1時間程漬けておく。
- 3
ごま油をフライパンで熱する。
ラー油とにんにくを、漬けておいたものの上にのせ、熱したごま油をかける。
コツ・ポイント
にんにくは、市販のチューブのものでも乾燥チップでもOKです☆結構にんにくが香るので少なくても大丈夫です☆
ラー油もお好みで加減して下さい☆ラー油抜きでも○
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