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ベジタブルファースト・スープのリゾット
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ベジタブルファースト・スープのリゾット-レシピのメイン写真

ベジタブルファースト・スープのリゾット

メェミ
メェミ @cook_40076108

ベジタブルファースト・スープをアレンジしてボリュームのあるリゾットにしてみました♪
このレシピの生い立ち
野菜も摂れて、ボリュームもありお腹にたまるレシピを考えました。雑穀米なのでヘルシーだしバランスもいいと思います。

ベジタブルファースト・スープをアレンジしてボリュームのあるリゾットにしてみました♪
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野菜も摂れて、ボリュームもありお腹にたまるレシピを考えました。雑穀米なのでヘルシーだしバランスもいいと思います。

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メェミ
メェミ @cook_40076108

ベジタブルファースト・スープをアレンジしてボリュームのあるリゾットにしてみました♪
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野菜も摂れて、ボリュームもありお腹にたまるレシピを考えました。雑穀米なのでヘルシーだしバランスもいいと思います。

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材料

1人分
  • ベジタブルファースト・スープ和風トマト 1袋
  • 人参 1/4本
  • 牛肉薄切り 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 雑穀米 お茶碗1杯
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋にベジタブルファースト・スープ、人参、玉ねぎを入れ10位煮込む。

    • ベジタブルファースト・スープのリゾット作り方1写真
  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、牛肉を入れ、火を通す。

  3. 3

    普通に炊いた雑穀米をいれて1分くらい煮る。

  4. 4

    お皿に移したら出来上がり。お好みで粉チーズを振りかけてもOK。

コツ・ポイント

ブロッコリーとしめじと書かれていますが野菜は冷蔵庫にある残りものならなんでもいいと思います。

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メェミ
メェミ @cook_40076108
2015/09/24 11:22に公開
もとパティシエで、お菓子作りが得意です☆
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このレシピのキーワード

スープ リゾット トマト にんじん 牛スライス 玉ねぎ 雑穀 米

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