●の玉ねぎ･にんにくはすりおろし、調味料と混ぜておく。そこに豚肉を入れて全体に絡め30分位、漬け込んでおく。

玉ねぎ1/4個を薄切りにしておく。

30分経ったら、フライパンにマーガリンorバターを入れ2を炒め、1を入れ更に炒める。

火が通ったら、コンソメと赤ワイン(無くても◎)を入れて炒め、全体的に混ざったら完成です。