白ワインにぴったり♪秋刀魚のムニエル
ayuhira @cook_40208637
白ワインに絶対あう‼バターガーリックの味がやみつきになります( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
岩手に住んでいて、この時期になると沢山のさんまをいただくので、つくってみました(^-^)
白ワインにぴったり♪秋刀魚のムニエル
白ワインに絶対あう‼バターガーリックの味がやみつきになります( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
岩手に住んでいて、この時期になると沢山のさんまをいただくので、つくってみました(^-^)
作り方
- 1
秋刀魚を3枚下ろしして、それを半分にします。そしたら、塩、コショウをして、した味をつけます。次に、小麦粉をまぶします。
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油をいれ、ガーリックパウダーをいれる‼(にんにくでも、チューブでも大丈夫です＊香りをだします♪
-
- 3
身を下にして、焼きます。蓋をしながら、焼いていきます。
-
- 4
身の方に焦げ目がついたら、ひっくり返し、ミニトマトをいれます♡
-
- 5
魚が焼けたら、皿に盛ります‼その次に、ソースをつくります♡そのままのフライパンにオリーブオイルとバジルをいれます‼
-
- 6
ソースをかけたら、完成です♡
おつかれさまでした♪ -
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