麻婆豆腐♪子どもも大好き辛くない!!

麻婆豆腐♪子どもも大好き辛くない!!-レシピのメイン写真

麻婆豆腐♪子どもも大好き辛くない!!

なおぴんこ @cook_40054278

味付けは
塩、醤油、お酒、隠し味にお味噌。
本格中華じゃない家庭の味のマーボーです。
このレシピの生い立ち
子どもの時から食べてるマーボーです。
辛く無くて子どもも食べやすいお味だと思います( ´∀｀)

味付けは
塩、醤油、お酒、隠し味にお味噌。
本格中華じゃない家庭の味のマーボーです。
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子どもの時から食べてるマーボーです。
辛く無くて子どもも食べやすいお味だと思います( ´∀｀)

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なおぴんこ @cook_40054278

味付けは
塩、醤油、お酒、隠し味にお味噌。
本格中華じゃない家庭の味のマーボーです。
このレシピの生い立ち
子どもの時から食べてるマーボーです。
辛く無くて子どもも食べやすいお味だと思います( ´∀｀)

味付けは
塩、醤油、お酒、隠し味にお味噌。
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子どもの時から食べてるマーボーです。
辛く無くて子どもも食べやすいお味だと思います( ´∀｀)

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材料

3～4人分

豚ひき肉 300㌘
もめん豆腐 1丁
にんにく一かけら
しょうが 20㌘程
サラダ油適量
塩 2つまみ
醤油小さじ2
料理酒大さじ2
味噌小さじ1

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作り方

1
しょうがとにんにくを、細かくみじん切りにする。
2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ一回りさせてから1を入れる。香りがたってきたら、ひき肉も入れてよく炒める。
3
豆腐を適当な大きさに切り（お好きな大きさで良いと思います。）、フライパンに入れる。
4
グツグツしてきたら、調味料を塩、醤油、お酒、味噌の順に入れて馴染んできたら火を止める。
5
お皿に盛り付け出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

しょうがとにんにくは、たっぷりどうぞ♪♪♪
おいしいお味噌が決め手ですよ!!

とろみが欲しい場合は、最後に水とき片栗粉を投入しちゃって下さいな。

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なおぴんこ @cook_40054278

2013/09/10 23:48に公開

このレシピのキーワード

豚ひき肉にんにく酒もめん豆腐味噌しょうが

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