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定番♔ジューシー焼売
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定番♔ジューシー焼売-レシピのメイン写真

定番♔ジューシー焼売

mikosanta
mikosanta @cook_40086581

家庭で簡単に作れて、美味しい焼売♪
お弁当にも、お酒のつまみにも最高です♥
このレシピの生い立ち
餃子・焼売が好きなので、家で作った方が沢山作れて美味しいので、最近は手作りが多いです^^
時々、海老を入れたり具を変えて作ってます♪

家庭で簡単に作れて、美味しい焼売♪
お弁当にも、お酒のつまみにも最高です♥
このレシピの生い立ち
餃子・焼売が好きなので、家で作った方が沢山作れて美味しいので、最近は手作りが多いです^^
時々、海老を入れたり具を変えて作ってます♪

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定番♔ジューシー焼売

mikosanta
mikosanta @cook_40086581

家庭で簡単に作れて、美味しい焼売♪
お弁当にも、お酒のつまみにも最高です♥
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餃子・焼売が好きなので、家で作った方が沢山作れて美味しいので、最近は手作りが多いです^^
時々、海老を入れたり具を変えて作ってます♪

家庭で簡単に作れて、美味しい焼売♪
お弁当にも、お酒のつまみにも最高です♥
このレシピの生い立ち
餃子・焼売が好きなので、家で作った方が沢山作れて美味しいので、最近は手作りが多いです^^
時々、海老を入れたり具を変えて作ってます♪

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材料

  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 2枚
  • 生姜(みじん切り) 1かけ分
  • ホタテ缶 1缶
  • シューマイの皮 1袋(30枚)
  • ※醤油 大さじ1
  •  酒 大さじ1
  •  ゴマ油 大さじ1
  •  塩 小さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  ホタテ缶汁 大さじ1
  •  片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎ・しいたけ・生姜、豚ひき肉、ほたて缶詰は水分を切って1缶分ボールに入れます。

    • 定番♔ジューシー焼売作り方1写真
  2. 2

    ※印以下の調味料を加え、良くこねます。

    • 定番♔ジューシー焼売作り方2写真
  3. 3

    シューマイの皮に包み、蒸籠か蒸し器で10分位蒸します。

  4. 4

    酢醤油、からし等で召し上がってください。

    • 定番♔ジューシー焼売作り方4写真

コツ・ポイント

皮に包む時は、適量をスプーンですくい、その上に皮を被せ、そのまま親指と人差し指で輪を作った中に入れる様にして、形を整えると簡単です♪

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mikosanta
mikosanta @cook_40086581
2013/09/15 11:16に公開
料理は好きですが、面倒な工程の料理は苦手^^; 簡単・早い・美味しいレシピをいつも探してます♪クリスマスとサンタクロースが大好きな主婦です♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ ホタテ缶 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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