ピーマンの卵炒め
短時間ですぐ一品!
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子供の野菜嫌いを減らすために、一緒にクッキング!
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ピーマンは千切り、ウインナーは五ミリ位に切り、卵はボールに入れてかきまぜておく
熱したフライパンにピーマン、ウインナーを入れてよく炒め、塩をひとつまみ入れる
ピーマンが鮮やかな色になりしんなりしてきたら、弱火にして卵を入れてさっと炒めて火を止めて出来上がり
卵は子供に割ってもらい、フライパンに材料を入れてもらう作業をさせてみました。
自分がつくったという気持ちがあると、できたそばからつまみ食いしていました
ウインナーが入ると、味付けは塩のみで十分!そして、子供ウケします(*^^*)
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