豪快‼豚バラブロック肉と冬瓜の照り焼き♪

豪快‼豚バラブロック肉と冬瓜の照り焼き♪-レシピのメイン写真

豪快‼豚バラブロック肉と冬瓜の照り焼き♪

くまのこ021 @cook_40089326

豪快‼簡単‼美味しい‼
小ちゃいことは気にしない‼
豚肉と冬瓜の照り焼き♪
このレシピの生い立ち
美味しくて♪簡単に♡モリモリ☆食べられるおかずが欲しくて作りましたヽ(≧▽≦)
そこに…豚バラブロックと冬瓜があったから(｡･･｡)笑

豪快‼簡単‼美味しい‼
小ちゃいことは気にしない‼
豚肉と冬瓜の照り焼き♪
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くまのこ021 @cook_40089326

豪快‼簡単‼美味しい‼
小ちゃいことは気にしない‼
豚肉と冬瓜の照り焼き♪
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美味しくて♪簡単に♡モリモリ☆食べられるおかずが欲しくて作りましたヽ(≧▽≦)
そこに…豚バラブロックと冬瓜があったから(｡･･｡)笑

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小ちゃいことは気にしない‼
豚肉と冬瓜の照り焼き♪
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材料

4人分

豚バラブロック 700g
冬瓜１／4切
ごま油少々
砂糖大さじ2
日本酒大さじ2
おろししょうが(チューブ) 小さじ1
みりん大さじ2
だし汁 1カップ
しょうゆ大さじ2

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作り方

1
冬瓜を6センチ角に切る。
できれば、面取りを。
2
豚バラブロックは4センチ角に切り、少量のごま油で、表面に焼き色がつくまで焼く。
3

2に、砂糖、日本酒、みりん、しょうがを入れて全体にからませる。
4
3に、冬瓜とだし汁を入れ、10分強火でフタをして蒸し焼きにする。
5

4に、しょうゆを入れて5〜10分中火で蒸し焼きにする。
6

火を消して、フタをしたまま5分蒸らす。
7
器に盛り付けて完成‼

コツ・ポイント

豚バラブロックなのでかなり脂が出ますが…(´-﹏-`；)
小ちゃいことは気にしない‼…
ってことで(人´_｀)♡
モリモリ♪食べちゃいましょヽ(≧▽≦)ﾉ

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くまのこ021 @cook_40089326

2013/09/10 07:12に公開

お料理はあまり得意ではないですが(^^;; 2人の子供を抱えながら働くシングルママです！‘おいしい〜♡ヾ(〃^∇^)ﾉ♪'の一言で俄然やる気が出ちゃいます(〃∀〃)ゞ　好きな人に、大切な人に、『おいしい〜♡』を言ってもらえるよぉに、苦手ですが料理を作り続けていきたいと思ってます(*>ω<*)

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このレシピのキーワード

照り焼き豚バラかたまり日本酒とうがん

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