豪快‼豚バラブロック肉と冬瓜の照り焼き♪
くまのこ021 @cook_40089326
豪快‼簡単‼美味しい‼
小ちゃいことは気にしない‼
豚肉と冬瓜の照り焼き♪
このレシピの生い立ち
美味しくて♪簡単に♡モリモリ☆食べられるおかずが欲しくて作りましたヽ(≧▽≦)
そこに…豚バラブロックと冬瓜があったから(｡･･｡)笑
豪快‼豚バラブロック肉と冬瓜の照り焼き♪
豪快‼簡単‼美味しい‼
小ちゃいことは気にしない‼
豚肉と冬瓜の照り焼き♪
このレシピの生い立ち
美味しくて♪簡単に♡モリモリ☆食べられるおかずが欲しくて作りましたヽ(≧▽≦)
そこに…豚バラブロックと冬瓜があったから(｡･･｡)笑
作り方
- 1
冬瓜を6センチ角に切る。
できれば、面取りを。 -
- 2
豚バラブロックは4センチ角に切り、少量のごま油で、表面に焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
2に、砂糖、日本酒、みりん、しょうがを入れて全体にからませる。
- 4
3に、冬瓜とだし汁を入れ、10分強火でフタをして蒸し焼きにする。
-
- 5
4に、しょうゆを入れて5〜10分中火で蒸し焼きにする。
- 6
火を消して、フタをしたまま5分蒸らす。
- 7
器に盛り付けて完成‼
-
コツ・ポイント
豚バラブロックなのでかなり脂が出ますが…(´-﹏-`；)
小ちゃいことは気にしない‼…
ってことで(人´_｀)♡
モリモリ♪食べちゃいましょヽ(≧▽≦)ﾉ
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