フライパン１つで♡ナッツのキャラメリゼ

Name: フライパン１つで♡ナッツのキャラメリゼ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナッツ 70g; 砂糖(今回はきび砂糖) 25g; 水 大さじ1; はちみつ 大さじ1

キャラメリゼ人気検索1位感謝♡湿気かけてるナッツでも炒ることにより蘇る♡超簡単にオシャレナッツに早変わり♡食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
ミックスナッツが余っていてそのまま食べるのには飽きて湿気かけていたので。キャラメリゼにしたらあっという間に食べてしまいました(^◇^;)危険な美味しさ(^^;

フライパン１つで♡ナッツのキャラメリゼ

たまりあやか @cook_40095865

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材料

ナッツ 70g
砂糖(今回はきび砂糖) 25g
水大さじ1
はちみつ大さじ1

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作り方

1

ナッツをフライパンでロースト(炒る)し、一度お皿などにとっておく。
2

砂糖、水をフライパンでこげないように鍋をゆすりながらカラメル色になるまで弱火〜中火でひにかける。
3
カラメル色になったらナッツを投入し、引き続き炒める。すると砂糖が結晶化しナッツの周りに白い砂糖がついた状態に。
4

それを引き続き炒め、再びカラメル状になったらはちみつを入れ、全体に絡める。
5

熱いうちにバットやお皿にナッツをバラバラに置き、冷やす。ナッツバーのようにしたい場合はそのようにくっつけ冷やす。

コツ・ポイント

焦げやすいので焦げないよう注意して下さい！

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つくれぽ

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たまりあやか @cook_40095865

2017/02/08 17:12に公開

8歳、6歳、1歳のママ。幼児食インストラクター、食育アドバイザー、チャイルドボディセラピスト1級、元小児科看護師。子どもや妊娠中でも食べられるレシピ、ダイエット中などのヘルシーレシピ、筋トレ中などの高タンパク質レシピ公開中♡子育てしながらでもできるずぼら簡単レシピ！時間が無いママやめんどくさがり屋さんにぴったりなレシピです☆皆さんのつくれぽとっても嬉しく拝見させてもらっています♡

このレシピのキーワード

ナッツはちみつ

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