簡単☆米粉ココアクッキー

仮面にゃんだー @cook_40172510
お手軽米粉シリーズ☆甘さ控え目のクッキーです。袋に入れて揉むだけだから、洗い物も少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
家にあったココアの消費のため、米粉クッキーをアレンジしてみました。
簡単☆米粉ココアクッキー
お手軽米粉シリーズ☆甘さ控え目のクッキーです。袋に入れて揉むだけだから、洗い物も少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
家にあったココアの消費のため、米粉クッキーをアレンジしてみました。
作り方
- 1
材料を計りながら、全てビニール袋に入れる
- 2
バターを指で潰しながら揉んで混ぜる
- 3
揉み続けるとこんな感じ
- 4
約5mm幅の厚さに伸ばし、型抜きして鉄板に並べます
(袋に入れたまま綿棒状にして切るのもOK☆洗い物が少なくてすみます) - 5
クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、170度のオーブンで約15分程焼く
- 6
☆完成☆
熱いので、オーブンから取り出すときには気をつけてくださいね☆
コツ・ポイント
オーブンはあらかじめ170度に温めておいてください。卵、バターは室温に戻しておくと、比較的混ぜるのが楽です。
分量は甘さ控え目なので、お好みで砂糖を調整してください。ココアを加糖のタイプにしたり、チョコを入れても美味しいですよ☆
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