菊菜の味噌白和え
菊菜の、味噌味の白和えです。
このレシピの生い立ち
白和えを味噌味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りします。
《しっかり水分が切れる 豆腐の水切り方法》ID:18572776を参照下さい。 -
- 2
豆腐と☆を混ぜ合わせます。
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- 3
菊菜を3～4cmにカットします。
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- 4
手順2と手順3を和えます。
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- 5
器に盛り付け、白炒り胡麻を振り掛けて完成です。
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コツ・ポイント
お使いの味噌の塩分濃度により、加える量を加減して下さい。
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