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ヘルシー☆ゴマ香る美味おから味噌
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ヘルシー☆ゴマ香る美味おから味噌-レシピのメイン写真

ヘルシー☆ゴマ香る美味おから味噌

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ごまの風味よい、万能おから味噌。色々アレンジ可能です。写真は人参を和えました。

このレシピの生い立ち
以前何かの本で見つけたレシピを、メモを頼りにアレンジしてみました。

ごまの風味よい、万能おから味噌。色々アレンジ可能です。写真は人参を和えました。

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ヘルシー☆ゴマ香る美味おから味噌

miyuki12
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ごまの風味よい、万能おから味噌。色々アレンジ可能です。写真は人参を和えました。

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材料

2~4人分
  • 生おから 100g
  • 白葱 1/2本(40g位)
  • ☆あわせ味噌 大さじ1
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ2
  • 人参 小1本
  • ココナッツオイル、オリーブオイルなど 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    白葱はみじん切りにする。

    • ヘルシー☆ゴマ香る美味おから味噌作り方1写真
  2. 2

    生おからは、ビニール袋に入れて、レンジ500Wで2分加熱処理する。

  3. 3

    2に☆を入れて、揉み混ぜたら、1も加えて、再度揉み混ぜる。

    • ヘルシー☆ゴマ香る美味おから味噌作り方3写真
  4. 4

    おから味噌の出来上がり。そのままご飯のお供にしても美味しいです。

    • ヘルシー☆ゴマ香る美味おから味噌作り方4写真
  5. 5

    イチゴ、イチゴ。さんの「お弁当・人参ボイル」(ID:18895043)を和えて。ココナッツオイル使用。

    • ヘルシー☆ゴマ香る美味おから味噌作り方5写真

コツ・ポイント

各分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。お好みで豆板醤を少々入れても美味しいです。葱の辛みはゴマ油の効果でほとんど感じませんが、お好みで、加熱してから加えて下さっても。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2017/02/22 20:19に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

にんじん 生おから 長ネギ

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