中華オムレツ風
王将の餃子でおいしいオムレツ
このレシピの生い立ち
オムレツが食べたくなったのでいつもとは違った餃子入りのオムレツにしてみました。
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オムレツが食べたくなったのでいつもとは違った餃子入りのオムレツにしてみました。
にらを細かく切る
ボールに卵を割り入れそこににらを投入
そこに牛乳とたれをいれ混ぜる
油をひいたフライパンを温めそこに2を
加え少し卵が固まりだしたら餃子を並べ蓋をする
5分ぐらいしたらふたをあけようすを見ながら焦げ付かないように火を入れるしっかり火が通れば完成です
ひっくり返さず作ったので火加減は小さくし様子を見ながら作りました。餃子をカリッとさせたいときはひっくり返して焼くとまたさらにおいしくなると思います。濃い目のあ味が好みのときは中華だしをすこし加えてもいいと思います
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