スィーツ男子のビスケットチョコクリーム
ズボラ母ちゃん☆ @cook_40111962
バレンタインにも最適！
難しそうで案外簡単なチョコクリームです。
中1男子でも1人で出来ました☆
パンに塗っても♡
このレシピの生い立ち
ネットサーフィンしてたら美味しそうで簡単そうなレシピを見つけたので。
火は湯煎の時のみ、チョコはホットケーキに使うナイフで砕いたので危なくないです。
スィーツ男子のビスケットチョコクリーム
バレンタインにも最適！
難しそうで案外簡単なチョコクリームです。
中1男子でも1人で出来ました☆
パンに塗っても♡
このレシピの生い立ち
ネットサーフィンしてたら美味しそうで簡単そうなレシピを見つけたので。
火は湯煎の時のみ、チョコはホットケーキに使うナイフで砕いたので危なくないです。
作り方
- 1
チョコを細かく砕く。
お湯をわかす。
卵を卵黄と卵白に分ける。 - 2
溶けたチョコにマーガリンを入れて混ぜる。
生クリームを加え混ぜる。 - 3
卵白にグラニュー糖を入れてメレンゲを作る。
- 4
チョコにメレンゲを少しずつ加えザックリ混ぜる。
泡は潰さないように、底の方にあるチョコも残さず混ぜる。 - 5
瓶にチョコクリームを入れて間にビスケットを乗せ、チョコクリームでサンドしていく。
-
- 6
一番上にビスケットを乗せて蓋を閉める。
-
- 7
冷蔵庫で横にし12時間以上冷やしたら完成！
コツ・ポイント
チョコはなるべく細かく砕くと早く溶けます。
メレンゲを潰さないよう手早く混ぜるとフワフワなムースのようなチョコクリームが出来ます！
大人ならラム酒やブランデーを垂らしてもいいかもです☆
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