新じゃがのハニー♡マスタードサラダ
なぷるちゃん @cook_40148911
ホクホク新じゃがをほんのり甘いハニーマスタードで♡
余熱で適度に火の通ったブロッコリースプラウトは生より食べやすいです。
このレシピの生い立ち
テレビでブロッコリースプラウトの健康効果についてやっていて、美味しく食べる方法を考えました！
新じゃがのハニー♡マスタードサラダ
ホクホク新じゃがをほんのり甘いハニーマスタードで♡
余熱で適度に火の通ったブロッコリースプラウトは生より食べやすいです。
このレシピの生い立ち
テレビでブロッコリースプラウトの健康効果についてやっていて、美味しく食べる方法を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはよく水で洗い、皮ごと3センチ角くらいに切り、ボールなどに入れ5分ほど水に浸す
- 2
この間にベーコンは1センチ程の拍子切りにする。ブロッコリースプラウトは水洗いしザルに上げておく。
- 3
新じゃがは水を切り、ベーコンと一緒に耐熱ボールなどに入れて電子レンジで５分加熱し、その後1分蒸らす。
- 4
じゃがいもに均一に火が通っているか確認し、ホクホクした感じになっていたらOK！水分がボールに残っている場合は捨てる
- 5
4のボールにブロッコリースプラウト、マヨネーズ、マスタード、塩こしょうを入れてよくあえたら完成！
コツ・ポイント
ハニーマスタードでない場合は、普通の粒マスタードにハチミツを小さじ1加えて代用して下さい♩
じゃがいもによって加熱時間は調整してください。じゃがいもは火が通ると匂いが変わるので、美味しい匂いになってきた頃合いで♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965009
