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鉄板deハンバーグ&ポテト
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鉄板deハンバーグ&ポテト-レシピのメイン写真

鉄板deハンバーグ&ポテト

osharena
osharena @cook_40060916

ハンバーグを何回もフライパンで焼くのが
面倒な人に最適メニュー!
このレシピの生い立ち
ハンバーグを何回もフライパンで焼くのが
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大家族の人もアツアツのハンバーグが
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材料

  1. 合挽肉 1パック
  2. にんにく 4〜5かけ
  3. しょうが 少々
  4. しいたけ 4〜5個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. じゃがいも(小) 7〜8個
  7. 余った野菜(モヤシやキャベツ) 少々
  8. 塩胡椒 少々
  9. ナツメグパウダー 少々
  10. とろけるチーズ 少々
  11. ケチャップ 少々
  12. 豆腐(絹) 1丁
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作り方

  1. 1

    合挽肉に
    にんにく
    しょうが
    しいたけ
    玉ねぎ
    塩胡椒
    ナツメグ
    とき卵
    豆腐を
    よく手で
    混ぜます。

    • 鉄板deハンバーグ&ポテト作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグの形を
    作ります

    • 鉄板deハンバーグ&ポテト作り方2写真
  3. 3

    アップにすると
    こんな感じです。

    • 鉄板deハンバーグ&ポテト作り方3写真
  4. 4

    小さめに切った
    じゃがいもと
    鉄板で
    焼きます。
    とろけるチーズ
    のせて。
    できたて
    ハンバーグが
    食べれます。

    • 鉄板deハンバーグ&ポテト作り方4写真
  5. 5

    家族そろって
    暖かい
    ハンバーグが
    食べれます!
    チーズは
    食べる人が
    適当に切って
    ケチャップで
    召し上がれ!

    • 鉄板deハンバーグ&ポテト作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は水を切ってから入れないと水っぽくなります。
焦げすぎないように中火で蒸し焼きがいいと思います。

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osharena
osharena @cook_40060916
2012/06/04 12:10に公開
冷蔵庫の残り物や余った野菜、お肉、おかずを活用する『創作料理』が中心です。「overshare life」料理動画ありhttps://www.youtube.com/channel/UCmNfiA5ud1FtTn7AV7AlJlA「osharebonbon」https://osharebonbon.blogspot.jp/ブログも書いてます。お時間あれば宜しくお願いします。
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