ﾁｮｺﾚｰﾄは､刻んで湯煎にかけなめらかになるまで溶かします｡

型は､底の部分にだけ敷き紙を敷いておきます｡

私はシリコンで底が抜けるタイプを使用しました。

ﾎﾞｰﾙに卵､ﾐｯｸｽ､水､ｺｺｱを入れ泡立て器でもったりするまで泡立てます｡

ボールに溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄを加え､泡立て器でﾑﾗなく混ぜます｡

160℃に熱したｵｰﾌﾞﾝで､35～40分焼き竹串をさして生地がついてこなければ出来上がりです｡

※もし生地がついてくるようなら150℃で様子を見ながら追加焼きしてください。

柔らかい生地なので､ｵｰﾌﾞﾝから出したら､型にいれたまま逆さにして冷めるまで待ちます。