お好みでお肉等が入ってるトレーをよく洗い、底を切り取って縦6cm×横3cm程度の長方形に切り取って型を作ります

ボウルに室温に戻したバター・砂糖を入れてよく混ぜます

卵白を少しづつ加えて混ぜます

薄力粉をふるい入れて混ぜます

1の型に入れてスプーンの背やスケッパー等で表面を平にします
型を使用しない場合はスプーンで好きな形に塗りのばして下さい

予熱したオーブン180℃5分焼き→140℃に下げて10〜15分焼きます

熱いうちに半分を裏返しラングドシャよりやや小さいチョコレートをのせます

ラングドシャでチョコレートをサンドしオーブンに戻して余熱で軽くとかします

チョコレートが軽く溶けて両面にくっついたことを確認したら冷蔵庫で冷やします
そのまま食べるのもオススメです♡

食べるときは室温にしばらくおいてから食べて下さい♡
取り出してすぐだと硬い場合があります

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