じゃがいもと野菜の簡単サイコロ炒め
スウェーデン料理（pyttipanna）らしいです。基本、材料を切って炒めるだけ。友人のお友だちから教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
お弁当のネタに困っていたところ、Facebookの友人のページに書き込みされていたこのレシピを発見☆さっそく作ってみたところ簡単でおいしかったので私の作った方法をメモ書きさせて頂きました(´▽｀) ※写真はパセリを振る前のもの(´▽｀;)
じゃがいもと野菜の簡単サイコロ炒め
スウェーデン料理（pyttipanna）らしいです。基本、材料を切って炒めるだけ。友人のお友だちから教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
お弁当のネタに困っていたところ、Facebookの友人のページに書き込みされていたこのレシピを発見☆さっそく作ってみたところ簡単でおいしかったので私の作った方法をメモ書きさせて頂きました(´▽｀) ※写真はパセリを振る前のもの(´▽｀;)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてだいたい1.5cm角くらいに切り、レンジで2分ほどチンしておく
- 2
野菜・スパム（ハム・ベーコン・ソーセージでも）も同様にサイコロ状に切る
- 3
フライパンにオリーブ油（サラダ油でも可）を熱して材料を炒め、味をみながら塩コショウ、クレイジーソルトなど振る
- 4
ある程度炒まったらバターを入れ、混ぜ合わせながらバターが溶けるまでさらに炒めてお皿に移し、パセリを振って出来上がり♪
- 5
※写真はナシですが、目玉焼きを別のフライパンで作って４に載せるのがホントらしいです
- 6
※バターは焦げやすいので最後に入れましたが、材料すべてチンしてから炒めるのであれば最初からバターで炒めるのもアリかな♪
コツ・ポイント
●野菜は冷蔵庫のもの何でもOK！お肉もハム・ソーセージ・ベーコンなど何でもOK！
●私はクレイジーソルトを使いましたが、おうちにあるハーブなんでも適当に使っていいみたいです＾＾（逆に塩コショウ・バターのみでも）
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