低糖質気味のプロテインチョコブラウニー
砂糖の代わりにエリスリトールを。(他の糖類０砂糖でもOKです)。また主食代わりに食べるのでたんぱく源としてプロテインを。
このレシピの生い立ち
既存の低糖質チョコブラウニーのレシピで使われているココアパウダーを大好きなプロテインに変え、研究をしつつひとまず完成！プロテインの味をストロベリーに代えたり、混ぜたりすればバリエーション豊かな手札になりますね！
低糖質気味のプロテインチョコブラウニー
砂糖の代わりにエリスリトールを。(他の糖類０砂糖でもOKです)。また主食代わりに食べるのでたんぱく源としてプロテインを。
このレシピの生い立ち
既存の低糖質チョコブラウニーのレシピで使われているココアパウダーを大好きなプロテインに変え、研究をしつつひとまず完成！プロテインの味をストロベリーに代えたり、混ぜたりすればバリエーション豊かな手札になりますね！
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器の釜だけ取り出し、今後の工程は全てこの釜だけで行います。他のお皿は汚したくないので使いません！
- 2
釜に、【卵】【牛乳】【エリスリトール】をいれてかき混ぜる。充分に泡立つまで執拗にかき混ぜる。
- 3
続いて【プロテイン】を少量ずつ、かぎ混ぜながら、入れていく。
-
- 4
プロテインを溶いたら、次は【おからパウダー】を少量ずつ、溶かしながら投入。
- 5
最後に、【マヨネーズ】を大匙2杯分くらい入れてかき混ぜます。これを入れるだけで「おからっぽさ」が減る！ふしぎ！！
-
- 6
釜をそのまま炊飯器に収納し、スイッチon。家の炊飯器では【メニュー>>調理>>パン/ケーキ】が選択できるためソレで。
- 7
炊飯器のセット時間はお好みで！長くなればなるほど縮んでしまいますが、逆に密度が高くなりお腹の満足感は高い！私は60分以上
-
- 8
そのままでもイケますが、ラップを掛けて冷蔵庫で冷やしましょう！それで完成ッ！
- 9
(牛乳は無調整豆乳にすれば更に糖質カット可能。牛乳の味が好きな方はそのまま！尚、低脂肪牛乳の方が糖質は高いので注意！)
- 10
使用しているのは『超微粉おからパウダー
(ユウテック)』で、大匙1杯で4.5gになります。
コツ・ポイント
私が愛飲しているのはアマゾンで購入した並行輸入版Championプロテインです。味良し、量良し、値段良し。
▼このケーキ１ホール分の糖質を計算▼
《27.9g》(カロリーSlims調べ)
ショートケーキ1/8カット1個食べるより少ない！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
