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やわらか♪ポークピカタ☆
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やわらか♪ポークピカタ☆-レシピのメイン写真

やわらか♪ポークピカタ☆

motiri
motiri @cook_40201182

豚こま肉で作る
やわらかピカタ☆

このレシピの生い立ち
豚肉が余ってたので。

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材料

2人分
  • 豚こま 250g
  • 卵 2個
  • 粉チーズ 大さじ3
  • オレガノ 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし粉チーズ&オレガノを混ぜて卵液をつくる。
    (オレガノはバジルやタイムでもok!)

    • やわらか♪ポークピカタ☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさにまとめて塩コショウを振っておく。

    • やわらか♪ポークピカタ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油を引いて卵液を絡ませた豚肉を中火で焼く。
    裏返す時に卵液を追加でかけるとしっかり卵液が絡みます♪

    • やわらか♪ポークピカタ☆作り方3写真
  4. 4

    お好みでケチャップ&粒マスタードを混ぜたソースをつけて。

    • やわらか♪ポークピカタ☆作り方4写真

コツ・ポイント

裏返す時に卵液を追加でかけるとしっかり卵が絡みます。

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motiri
motiri @cook_40201182
2011/01/31 14:43に公開
ちびっ子2人のママ。
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 豚こま

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