鶏肉は一口大にカット。塩胡椒、片栗粉、にんにくみそと一緒に入れて揉み込む。野菜はスライスし、塩胡椒で軽く合える。

野菜をシリコンスチーマーにモリモリ入れ、味噌を残らず鶏肉につけ、上にのせる。５００Ｗのレンジで１２～１３分加熱。